В то же время для организаций торговли апрель - один из месяцев, завершающих сезон продаж. На прилавки выставляются лук-севок, луковицы цветочных растений, саженцы декоративных, плодовых и ягодных растений. Часть из них получили подтверждение качества в прошлом сезоне, а значит увеличиваются риски приобрести семенной и посадочный материал изменивший качество в период хранения на предприятиях торговли. Основанная причина изменения качества – не соблюдение условий хранения и транспортировки выводящее саженцы и луковицы из состояния покоя.
Например, при нарушении условий хранения (отсутствие необходимой температуры и влажности при транспортировке, на складе магазина и торговом зале) у лука-севка неизбежно увеличится доля проросших луковиц (а их доля не должна быть – более 4 %) или высохших луковиц (допускается – не более 1 %). Согласно ГОСту в партиях лука-севка при реализации в весенний период допускается содержание отхода и примеси не более 8 %.
Весной практически повсюду – в специализированных садоводческих магазинах, в супермаркетах, в интернет-магазинах продают саженцы в коробках. Это саженцы, произведенные по технологии производства с открытой корневой системой - когда саженцы, выращенные в поле, выкапывают осенью после прекращения ростовых процессов. Такая технология предусматривает их хранение и перемещение в период нахождения в состоянии покоя, фазе развития наиболее устойчивой к стрессам. Оборачивание корней полимерными пленками, при предварительном нанесении влагосберегающих составов, чаще торфа, не делает их саженцами, произведенными по технологии с закрытой корневой системой, предусматривающей постоянное выращивание растений в сосудах.
Поскольку у растений в коробках нет возможности получить влагу и элементы питания в нужном количестве, побеги, будут развиваться и расти за счет накопленных питательных веществ, истощая саженец. При посадке в почву у такого растения может не хватить запасов для нормального укоренения, а побеги, развивавшиеся при искусственном освещении торговых залов, неизбежно получат ожог ультрафиолетовой частью спектра солнечного света.
Управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай обращает внимание покупателей, что согласно требованиям ГОСТа саженцы с открытой корневой системой плодовых культур должны быть без листьев, не должны быть подсушены, не должны иметь механических и других повреждений, препятствующих нормальной приживаемости после посадки. Саженцы смородины и крыжовника должны быть неподсушенные, без листьев, с хорошо сформированными нераспустившимися почками, без механических повреждений.
Государственный инспектор отдела семенного контроля Управления Россельхознадзора
Н.Ю.Казанцева
